Seit den 1960er Jahren hatte es bis noch vor 2 Jahren täglich außer Freitags geöffnet. Das Gasthaus zum weissen Rössl an der Brünnerstraße in Wolkersdorf war besonders für Backhendl und Kartoffelsalat berühmt. Helga Eckensperger verwöhnte ihre Gäste aber auch mit anderen regionalen Schmankerln und süßen Gaumenfreuden.
